Determinare continutului de grasime se realizeaza cu ajutorul butirometrului

Butirometru de lapte frisca smantana inghetata iaurt branza topita si unt

Butirometru este format dintr-un tub de sticla special avand la partea mai bombata corpul si una mai subtire tija. Tija se termina cu o bula, este gradata in diviziuni care permit citirea grasimii.
La celalalt capat butirometrul are un orificiu gat in care se introduce un dop de cauciuc de forma tronconica.

Mod de lucru
• In butirometrul spalat, uscat si dezinfectat (intrun etuva) se introduce 10 ml H2SO4 fara a se atinge gatul butirometrului si apoi se adauga 11 ml lapte. Laptele se introduce cand butirometrul este inclinat.
• Se introduce apoi un ml alcool izoamilic fara a uda gatul butirometrului ca acesta sa nu devina alunecos. Se astupa butirometrul cu un dop uscat de cauciuc, se infasoara intr-o carpa se agita prin rasturnare pana la dizolvarea coagului format.
• Se introduce butirometrul in centrifuga cu dopul spre margine. Se insurubeaza capacul si se centrifugheaza 5 minute.
• Butirometrul scos se tine 5 minute intr-o baie de apa la 65-70°C. Se citeste apoi continutul de grasime pe tija gradata a butirometrului dupa ce prin manevrarea dopului se aduce coloana de grasime la diviziunea 0.

Domenii de utilizare

• Testare a calitatii lapte si lactate (lapte de vaca, lapte pasteurizat si nepasteurizat, lapte degresat, lapte de oaie, smantana, frisca, branza, unt, etc.)
• Laborator pentru lactate,
• controlul calitatii in fabrica de lapte si produse anexe
• Producatorul de lactate
• Fabrica / ferma de lactate
• Unitatile de productie si de colectarea laptelui
• Centru de colectare a laptelui
• Depozite de lapte

 

Caracteristici tehnice

Butirometru de precizie pentru lapte degrasat si de baut lapte de colectura
Domeniu de masura Precizie Cod produs Accesoriu
0-4% 0,005 3150 3280
Butirometru pentru lapte
0-5% 0.1 3151 3280
0-6% 0.1 3152 3280
0-7% 0.1 3153 3280
0-8% 0.1 3154 3280
0-9% 0.1 3155 3280
0-10% 0.1 3156 3280
0-12% 0.1 3157 3280
0-16% 0.1 3158 3280
Butirometru cu gradatie pentru lapte degresat conform metoda Sichler
0-1% 0.01 cu capat deschisa 3160 3280; 3290
0-1% 0.01 cu capat inchisa 3160 G 3280
Butirometru pentru lapte degresat conform metodei Kehe
0-4% 0.05 3161 3280
0-5% 0.05 3162 3280
Butirometru pentru lapte degresat conform metodei Siegfeld
0-0.5% 0.02 3164 3280
Butirometru pentru lapte praf conform metodei Teichert
0-35% 0.5 3170 3310
0-70% 1.0 3171 3310
Butirometru pentru inghetata si lapte condensat conform metodei de cantarire Roeder
0-6-12% 0.1 3180 3290, 3300, 3320
0-15% 0.2 3181 3290, 3300, 3320
Butirometru pentru smântâna conform metodei de cantarire pentru inghetata
0-15% 0.2 3189 3280
0-20% 0.2 3190 3280
Butirometru pentru smântâna conform metodei de cantarire Roeder
0-5-40% 0.5 3200 3290, 3300, 3320
0-30-55% 0.5 3201 3290, 3300, 3320
0-50-75% 0.5 3202 3290, 3300, 3320
0-5-70% 1.0 3203 3290, 3300, 3320
Butirometru pentru frisca conform metodei de cantarire Schulz-Kley
0-5-40% 0.5 3208 3280
Butirometru pentru smântâna conform metodei de masura Kohler
0-30% 0.5 3210 3280
0-40% 0.5 3210 3280
0-50% 1.0 3211 3280
0-60% 1.0 3212 3280
0-70% 1.0 3213 3280
0-80% 1.0 3214 3280
Butirometru pentru unt conform metodei de cantarire Roeder
0-70-90% 0.5 3220 3290, 3300, 3323
Butirometru pentru brânza conform metodei de cantarire van Gulik
0-40% 0.5 3230 3290, 3300, 3321
Butirometru pentru cas de lapte; conform metodei de cantarire Curd
0-20% 0.2 3240 3290, 3300, 3321
Butirometru pentru alimente conform metodei de cantarire Roeder
0-100% 1.0 3250 3290, 3300, 3321
Butirometru pentru frisca si lapte fara grasime
0-100% 1.0 3252 3290, 3300, 3321
Butirometre de lapte / uz general
0 - 6 g/100 ml 6 % TMD6 dop si pahar
0 - 7 g/100 ml 7 % TMD7 dop si pahar
0 - 8 g/100 ml 8 % TMD8 dop si pahar
0 - 10 g/100 ml 10 % TMD10 dop si pahar
 
░ MultiLab Romania  

contact_multilab
  • Contact
    • Rel.Client: +4 021 3127144 / 45
    • Desfacere: 0730 711101 / 0728 930531
    • Service: 0728 930535 / 0728 930536
☎ HotLine: 07240 44800

Toate drepturile rezervate MultiLab SRL© Romania | Produse si preturi pot fi modificate fara notificare prealabila.