Butirometre continutului de grasime din lapte si produse lactate naturale

Home Contact Service
Distribuitor autorizat in Romania pentru produsele:
wtw_romania
binder_Romania
merck_romania funke_gerber_romania
 

ro Echipamente pentru testarea laptelui si produselor lactate » Butirometre pentru determinarea continutului de grasime
uk Milk & Dairy Products Testing Equipments » Butyrometers for milk and dairy products


▷ • Butirometre de lapte » | • Centrifuga pentru butirometre de lapte » | • Baie termostatata pentru butirometre de lapte » | • Tester portabil de lapte » | • Analizoare satationare de lapte »


Butirometru pentru lapte frisca smantana inghetata iaurt branza topita si unt


Butirometru_lapte

Determinare continutului de grasime se realizeaza cu ajutorul butirometrului.

Prezentare
Butirometru este format dintr-un tub de sticla special avand la partea mai bombata corpul si una mai subtire tija. Tija se termina cu o bula, este gradata in diviziuni care permit citirea grasimii.
La celalalt capat butirometrul are un orificiu gat in care se introduce un dop de cauciuc de forma tronconica.


Mod de lucru
• In butirometrul spalat, uscat si dezinfectat (intrun etuva) se introduce 10 ml H2SO4 fara a se atinge gatul butirometrului si apoi se adauga 11 ml lapte. Laptele se introduce cand butirometrul este inclinat.
• Se introduce apoi un ml alcool izoamilic fara a uda gatul butirometrului ca acesta sa nu devina alunecos. Se astupa butirometrul cu un dop uscat de cauciuc, se infasoara intr-o carpa se agita prin rasturnare pana la dizolvarea coagului format.
• Se introduce butirometrul in centrifuga cu dopul spre margine. Se insurubeaza capacul si se centrifugheaza 5 minute.
• Butirometrul scos se tine 5 minute intr-o baie de apa la 65-70°C. Se citeste apoi continutul de grasime pe tija gradata a butirometrului dupa ce prin manevrarea dopului se aduce coloana de grasime la diviziunea 0.

Domenii de aplicatie
• Testare a calitatii lapte si lactate (lapte de vaca, lapte pasteurizat si nepasteurizat, lapte degresat, lapte de oaie, smantana, frisca, branza, unt, etc.)
• Laborator pentru lactate,
• controlul calitatii in fabrica de lapte si produse anexe
• Producatorul de lactate
• Fabrica / ferma de lactate
• Unitatile de productie si de colectarea laptelui
• Centru de colectare a laptelui
• Depozite de lapte



solicit oferta pret »»


catalog_produse ▷ descarca catalogul de butirometre »»

| Despre noi | Identitate | Referinte | Contact | Harta-Site | Legal | Conditii generale | Intrebari frecvente | Asistenta pe Email | Service on-line | Assistenta on-line|