Aparate laborator brutarie panificatie

 

Aparate pentru laborator si industria alimentara » Aparate pentru procesre testare si apreciere a calitatii fainii si aluatul pentru panificatie

Industrial and Laboratory Equipment for Food & Feed » Bakery Testing and processing Equipment

 

Echipamente de procese si analiza pentru brutarie si panificatie

#  

  Echipamentele și consumabilele pentru brutării acoperă toate fazele procesului de preparare a pâinii, de la amestecare, prin dospire și până la coacere pentru a obține un produs final cu calități organoleptice ridicate.

Marci distribuite
distribuitor_velp_scientifica_romania
distribuitor_jp-selecta_romania
distribuitor_ika_romania
 

Solicit oferta personalizata »

*produsele poate fi achizitionate si prin SEAP / SICAP

 
  • Determinarea Calitatii si Proprietatile Faina de grâu
    • Esantionarea probelor
      • Prelevatoare probe de fainii
    • Determinarea granulozitatii si finete
      • Site granulometrice
    • Pregatire proba
      • Moara analitica
    • Verificare organoleptice
      • Leucometru
    • Determinarea cenusii fainii si substantelor minerale
      • Cuptor calcinare
    • Determinarea coacere
      • Farinograf
    • Determinare umiditate fainii
      • Etuva
      • Termobalanta
    • Determinarea indicelui si continutului de gluten umed si uscat
    • Determinarea proprietatilor ale fainii si aluat
      • Frainograf
    • Determinarea aciditatii fainii
      • Titrator
    • Determinarea continutului de proteina
      •  
    • Determinarea continutului de celuloza
      •  
    • Determinarea continutului de grasimi
      • extractie Soxhlet
    • Determinarea masa hectrolitica
      • Balanta hectrolitrica
    • Determinarea Textura produsul finit
      • Analizor textura
sonda_recoltare_probe_cereale

Esantionarea probelor de fainii

  • Sonde de prelevare probe
  • Scafe din otel inox autoclavabile
.. detalii »
moara_ciocane_faina_grau

Macinarea probe de fainii

- Moara laborator cu ciocane pentru preparare probe de fainii supuse determinarea indice de cadere, continut gluten si analize NIR

.. detalii »
site_granulatie_fainii

Sortare si determinarea granulatie (granulozitate) si finete fainii

- Site granulometrice analitice / ceciururi de sortare

.. detalii »
masina_sitare_fainii

Sortare si determinarea granulatie (granulozitate) si finete fainii

- Masini de sitare si sortare

.. detalii »
cuptor_calcinare_fainii

Determinarea cenusii fainii / substantelor minerale

- Cuptor de calcinare la 900° .. 920°C

.. detalii »
etuva_umiditate_fainii

Determinarea umiditatii fainii cu etuva (STAS 90-88)

- Etuva / termostatata termoreglabila

.. detalii »
termobalanta_umiditate_fainii

Determinarea umiditatii fainii cu balanta de umiditate (STAS 90-88)

- Termobalanta de umiditate

.. detalii »
detector_metale_laborator

Determinarea impuritatile metalice din faina

  • cu Detector metale
  • cu Magnet in forma de p-otcoava
.. detalii »
aparat_determinarii_gradul_alb_faina

Analiza senzoriala a fainii / Verificarea culorii

  • cu Comparator de culorii (metoda Pekar)
  • cu Leucometru / forometru pentru determinarea gradului de alb
.. detalii »
titrator_aciditate_fainii

Determinarea aciditatii fainii

  • cu Titrator
  • cu pH-metru
.. detalii »
analizor_spectrofotometru_faina

Spectrofotometru NIR analizei fainii si cerealelor macinate

Analizor NIR determina simultan: proteina; gluten; indexul de sedimentare Zeleny si umiditate

.. detalii »
farinograf

Determinarea proprietatilor ale fainii si aluat

- Farinograf pentru determinarea proprietatilor fainii; rezistentei la framantare a unui aluat si capacitatea de hidratare a fainii

.. detalii »
digestor_Kjeldahl_fainii

Continut de proteina / azot

- Determinarea substantelor proteice totale cu sistem de digestie Kjeldahl

.. detalii »
site_granulatie_fainii

Determinarea continut de grasimi

- Sistemul Soxhlet pentru extractia grasimilor

.. detalii »
aparat_determinarea_celulozei

Determinarea Continut de celuloza

- Aparat pentru determinarea continutului de fibra si de celuloza

.. detalii »
centrifuga_indiciu_gluten

Centrifuga de gluten

- Centrifuga pentru determinarea indicelui glutenic

.. detalii »
analizor_textura_paine

Determinarea proprietatilor reologice

Analizor de textura

.. detalii »
analizor_gluten_aluat

Determinarea glutenul umed

- Aparat automat pentru determinare cantitatea / calitatea de gluten umed conform STAS 90-88

.. detalii »
aparat_determinare_deformare_gluten

Determinarea deformarea glutenului

- Incubator pentru determinarea indice de deformare a glutenului

.. detalii »
Aparate testare industria lemnului

Determinarea indice de deformare / indicii de cadere Hagberg

Indicele de cadere furnizeaza informatii despre amilazele implicate in fermentatia aluatului

.. detalii »
balanta_greutate_hectrolitica

Balanta hectrolitrica

- Set cilindrii de masurare si balanta pentru determinarea masei hectolitrice

.. detalii »
sistem_monitorizare_siloz

Spalator de Gluten / Sistem automat pentru splare gluten

Aparat automat folosit pentru a determina cantitatea de gluten umed din grau și faina extragand glutenul

.. detalii »

 

 

 

MultiLab Romania

contact_multilab
  • Contact
    • Rel.Client: +4 021 3127144 / 45
    • Desfacere: 0730 711101 / 0728 930531
    • Service: 0728 930535 / 0728 930536
☎ HotLine: 07240 44800
facebook_multilab faceBook
harta-google Shop On-Line
harta-google Localizare MultiLab / harta google »

Toate drepturile rezervate MultiLab SRL© Romania | Produse si preturi pot fi modificate fara notificare prealabila.