|
Determinare
|
Aparatura
necesara
|
Proba
|
|
Grâu
(materie prima bruta)
|
Grâu
amestecat (partide de macinis)
|
Amestec
de grâu în curatitorie
|
Grâu
conditionat
|
Grâu
la primul pasaj de srotare
|
Faina
primara (pe flux)
|
Faina
finita
|
Tarâte
|
| Greutate
hectolitrica |
Balanta
hectolitrica |
da
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
| Continut
de proteina |
Instalatie
Kjieldahl, Inframatic sau Infratec |
da
|
da
|
x
|
x
|
x
|
da
|
da
|
da
|
| Continut
de gluten |
Manual
sau Glutomatic |
da
|
da
|
x
|
x
|
x
|
da
|
da
|
x
|
| Indice
de deformare |
Termostat
(incubator) |
da
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
da
|
x
|
| Umiditate |
Etuva,
termobalanta, Inframatic sau Infratec |
da
|
da
|
da
|
da
|
da
|
x
|
da
|
da
|
| Indice
de cadere |
Falling
Number |
da
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
| Continut
de cenusa - culoare |
Cuptor
de calcinare, Inframatic sau Infratec |
da
|
x
|
x
|
x
|
x
|
da
|
da
|
x
|
| Controlul
aditivilor adaugati |
Reactivi |
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
da
|
x
|
| Analize
reologice |
Farinograf,
extensograf, alveograf |
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
da
|
x
|
| Granulozitate
(finete) |
Sita
plana de laborator |
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
da
|
x
|
| Continut
de grasimi |
Instalatie
Soxhlet |
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
da
|
da
|
| Continut
de celuloza |
Instalatie
pentru determinarea celulozei |
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
x
|
da
|
